Uma adega já não é o que era.

Ainda conheci adegas onde as teias de aranha e o pó eram sinal de tempo e do tempo.

O tempo era também, quase sempre, o sinal de qualidade, pois o vinho que se preservava ao longo do tempo, no tempo, era do bom e ficava melhor ainda depois de ali ficar estacionado uns anos.

As adegas estão em transformação e já não há lugar para o pó nem para as teias de aranha.