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Idade Legal / Legal Age

Confirmo que tenho idade legal para beber no meu país de residência.

I confirm that I have legal age for drinking in my country of residence.

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Lacrau

Sauvignon Blanc

Sub-Região: Ave

Uvas: Sauvignon Blanc

Vindima: Manual em caixas de 20kg.

Vinificação Desengace total. Prensagem das uvas inteiras. Decantação natural a 10ºC. Fermentação sob um rigoroso controlo de temperatura. Estágio sobre borras finas até a formação do lote. Sem filtração e sem estabilização até ao engarrafamento.

Côr: Verde citrino

Aroma: Fresco e delicado com notas de frutos citrinos, erva e maça verde.

Sabor: Textura suave, acidez e mineralidade equilibrada, presenteando fruta verde na boca. Final longo e equilibrado. Complexo com harmonia.

Serviço: Idealmente com aperitivos, com peixe grelhado ou mariscos. Melhor apreciado entre 9-11ºC.

Viticultor: Gonçalo Sousa Lopes

Enólogo: Hugo Linton

Produtor: ADEGA CASA DA TORRE – BASLOP, Lda.

Idade Legal / Legal Age

Lacrau

Sauvignon Blanc

Fichas Técnicas: